Dubai Spice Souk is een van de meest karakteristieke plekken in het oude Dubai. In tegenstelling tot de moderne shopping malls vind je hier smalle steegjes, open zakken vol specerijen en een sfeer die doet denken aan het handelsverleden van de stad. Zodra je de souk binnenloopt, ruik je het meteen: kaneel, saffraan, kardemom, wierook en gedroogde rozenblaadjes mengen zich tot een intense geur.
De Spice Souk ligt in de wijk Deira, op loopafstand van de Dubai Creek en vlak bij de Gold Souk Dubai. Je kunt beide markten dus goed combineren in één bezoek. De markt bestaat uit een paar korte straatjes met tientallen kleine winkels. Naast kruiden en specerijen worden er ook noten, thee, gedroogde vruchten, wierook, parfums en traditionele medicinale producten verkocht.